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Cette gamme de bacs alimentaires plats biosourcés est fabriquée à partir de 94% de matières biosourcées issues de ressources naturelles et renouvelables. Conçue pour répondre aux besoins des professionnels, elle associe praticité, robustesse et polyvalence au quotidien.
Grâce à sa forme rectangulaire, ce bac plat facilite le nettoyage tout en offrant un excellent confort d'utilisation.
Son rebord assure une prise en main aisée lors des manipulations, que ce soit en cuisine, en laboratoire ou dans les espaces de préparation.
Empilable et emboîtable, les dimensions de ce bac alimentaire plat biosourcé sont adaptées aux réfrigérateurs, ce qui permet d'optimiser l'organisation des préparations et des ingrédients mais aussi du stockage des contenants lorsqu'ils sont rangés.
Compatible avec les échelles à diviseuses, ce modèle s'intègre facilement dans les environnements professionnels.
Moulé en PEHD (polyéthylène haute densité), il peut être utilisé dans une plage de température comprise entre -40 °C et +90 °C.
Particulièrement polyvalent, ce bac plat biosourcé peut être utilisé comme bac de décongélation avec une grille permettant de séparer les eaux de décongélation des produits, comme bac de préparation pour les produits ruisselants, comme bac à ingrédients ou encore pour la conservation des échantillons de plats témoins. Il convient également aux opérations de fermentation et de décantation.
Gilac, entreprise responsable, propose aux professionnels des alternatives aux matières habituelles, en maintenant un niveau de qualité optimale, en conformité avec les normes de sécurité alimentaire en vigueur. Pour cela les produits sont testés et ont obtenus le certificat d'alimentarité vous garantissant la conformité des produits à usage alimentaire. Produit certifié conforme au contact alimentaire par tests de migration (analyse d'éventuel transfert de matière vers l'aliment). Gilac vous assure une durabilité, une sécurité alimentaire, et une qualité professionnelle sur tous ses produits depuis plus de 75 ans.
