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Ce balai souple alimentaire usage courant Vikan à fibres souples est spécialement conçu pour le balayage efficace de la farine, de l'amidon et autres poudres dans les environnements secs.
Il est compatible avec tous les manches Vikan grâce à son raccord fileté euro, garantissant une intégration simple dans vos équipements existants.
Doté de fibres d'une longueur visible de 56 mm, ce balai alimentaire Vikan offre un équilibre optimal entre souplesse et efficacité. Ses dimensions en font un outil maniable et adapté aux zones de travail variées.
Ce balai Vikan est adapté au contact avec des produits aqueux, acides, alcooliques, gras et secs, jusqu'à 80 °C pendant 30 minutes.
Il supporte des températures d'utilisation allant de -20 °C à 100 °C pour le non-alimentaire.
Les températures maximales recommandées sont les suivantes : stérilisation jusqu'à 121 °C, nettoyage en lave-vaisselle jusqu'à 93 °C, utilisation en contact alimentaire jusqu'à 80 °C et séchage jusqu'à 100 °C.
La plage de pH d'utilisation recommandée est comprise entre 2 et 10,5.
Sa conception répond aux exigences des réglementations en vigueur : conformité au règlement (CE) 1935/2004 relatif aux matériaux au contact des denrées alimentaires, aux bonnes pratiques de fabrication (UE 2023/2006), à la norme FDA CFR 21, ainsi qu'aux réglementations britanniques et internationales applicables.
Avant utilisation, il est recommandé de nettoyer, désinfecter et préparer le matériel selon son environnement d'utilisation.
